* Balık eti ve tavuğun beyaz etini kırmızı et (koyun, dana gibi) tercih ediniz, kırmızı etin mümkün olduğunca yağsız kısımlarını yeyiniz.

* Etli yemeklere ayrıca yağ eklemeyiniz.

* Yemeklere koyduğunuz yağ miktarını azaltınız, katı yağ yerine sıvı yağ özellikle zeytinyağı kullanınız ve kızartma yerine haşlama ve ızgarayı tercih ediniz.

* Haftada bir veya iki yumurtadan fazlasını yemeyiniz.

* Sakatatları(karaciğer, beyin, böbrek yemeyiniz.

* Yarım yağlı veya yağsız diyet sütlerini tercih ediniz, diyette bu şekilde azalan yağ miktarını salata veya yemeklere zeytinyağı ilavesi ile karşılayınız.

* Kahvaltıda tereyağ yerine margarin kullanınız ve doymamış yağ asidi içeriği yüksek olan margarinleri tercih ediniz.

* Kuyruk yağı ve iç yağı kesinlikle kullanmayınız.  Doymuş ve trans yağlar kandaki kolesterolü artırıp koroner arter hastalığı riskini yükseltebilir en önemli adım yemeklerde bu gıdaları sınırlı tüketmek ya da tüketmemektir. Yüksek kan kolesterol düzeyi, kalp krizi ve felç riskini artırabilir, ateroskleroz adı verilen arterlerde plak oluşumuna yol açabilir. Tereyağı ve margarinden uzak durun. Zeytinyağı, fındık yağı ve kanola yağlarını tüketin.

* Yemekleriniz pişirilirken daha az tuz konulmasını sağlayınız ve tabağınızdaki yemeğin tadına bakmadan tuz ilave etme alışkanlığından vazgeçiniz.

* Fazla Meyve ve Sebze Tüketin. Vitamin ve mineral kaynaklarıdır, düşük kalori ve lif açısından zengindir. Kalp damar hastalıklarını önlerler, taze sebze ve meyvelerin salatasını yapın.

* Kendinize hoşgörü tanıyın. Arada sırada kaçamaklar yapılabilir. Bir parça çikolata ya da cips sizi hasta etmez. Ancak asla sağlıklı beslenme planınızdan vazgeçmeyin.